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7分で出来る たけのこ 料理を紹介しました。
しかし、そんな短い時間で出来るの? と思うかも知れません。
下ゆでした「 竹の子 」が簡単に入手できるため、出来るのです。

そこで、思いがけない来客、忙しい時、大変重宝するレシピ集となりました。
サクサクした、しかし柔らかい食感を味わいましょう!!

7分以上かかる、「 竹の子 」のレシピも紹介しました。

内容は、調理師2名の協力を得て作成しました。
したがって、自信を持って紹介できるレシピとすることが出来ました。

サイトの目標は、次のポイントに焦点を合わせました。

● 安い
● 美味しい
● 簡単  ( す速く出来きます )

更に、● 愛情を込めて作れるポイントを示しました。



以上の目的のため、主に次の分類に従う内容となっています。
(1) 炊き込みご飯 (約7分)
(2) 若竹煮 (約30分)
(3) 揚げる  (約20分)
(4) あえる  (約15分)
(5) 炒める  (約30分)
※ 但し、たけのこは、下茹したものを使用します。
※ ( )内の数字は、作成するおよその時間です。
その他 NHKきょうの 料 理 の活用方法を紹介しました。

次は、各記事の要約です。

炊き込みご飯
竹の子ご飯を作りましょう、香りが良く美味しいです。
下煮した、具を煮汁ごと炊き込むと、ご飯の風味を一層増すことができます。● ここに愛情を込めましょう!
油揚げを入れると風味が出ます。


若竹煮
竹の子 とワカメの煮物
たけのこを煮る前に、サットゆでるのがポイントです。味が染まりやすくなるからです。
「追いがつお」をしましょう!かつおの風味がたけのこに合うからです。● ここに愛情を込めましょう!


竹の子 とサクラエビのかき揚げ 、レシピ
たけのこを細めに千切りにします。サクサクとした食感を味わうことができます。
サクラエビは、風味が豊かに出ます。●ここに愛情を込めましょう!


タケノコ なまり マヨネーズあえ
お手軽に作れるマヨネーズあえです。
わさびを利かせると美味しくなります。●ここに愛情を込めましょう!


タケノコの ごま油炒め
鷹の爪をタネを取り、ごま油で炒め、その後、にんじんも同じように炒めます。
竹の子、切った糸こんにゃくを入れ一緒に炒めます。
酒、みりん、醤油を入れ味付けし、最後に白ごまをふりかけます。●ここに愛情を込めましょう!


NHKきょうの料理から、「 竹の子 」レシピの活用方法を紹介しました。
NHKが2006年に公開した「ジャンル別番組制作費」によると、同番組の制作費は1本170万円掛かるそうです。
 (NHKきょうの 料理 Wikiより)

毎週、 月〜木曜 の4回、50年間放送されました。
計算すると1週間に約680万円にもなります。
貨幣価値を一定と仮定し、単純に計算すると50年間に約4億円になります。 
約数億円かけてた無料のレシピ!活用する方法を紹介しました。

無料です!!